ライフスタイルマガジン

配信元 up-to-you 2021.11.16

話題のイタリア野菜「カーボロネロ」が気になる!家庭栽培でも人気の黒キャベツ☆おすすめレシピは?

カーボロ・ネロと呼ばれるイタリア野菜、ご存じですか?中部トスカーナが原産地ですが、イタリア全土で一般的な葉野菜です。ビタミンやミネラルもたっぷりで、煮込みやソテーに広く使われています。
最近は日本でも注目度が高まり、国産品も出ているので、見かけたらぜひお試しを。寒さに強く育てやすいので家庭菜園......

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