ライフスタイルマガジン

配信元 up-to-you 2018.02.04

さむ~い冬には☆あったか~いミネストローネで野菜補給&身も心もぽかぽかに!

イタリアの冬の定番料理、野菜たっぷりのスープ「ミネストローネ」。地方や季節によってさまざまなレシピがある、素朴な田舎の家庭料理です。基本的にはその時々で手に入る野菜類を炒め、ブイヨン+ハーブ類を加えて煮込みます。好みでショートパスタやお米を入れ、ボリューミーにすることも。いくつかご紹介するので......

マガジン一覧に戻る

ページトップへ戻る